8th
October
2007
Es el fruto del frambueso, perteneciente a la familia de las rosáceas (Rubus idaeus). En realidad, es una variedad mejorada de la zarza.
Existen dos clases de frambuesas: unos con las bayas rojas y otros que las tienen blancas. La roja es muy aromática.
La frambuesa no es excesivamente nutritiva, aunque de sabor muy grato al paladar, y combina bien con el yogur. También es adecuada para las confituras y los Leer el resto del artículo »
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23rd
May
2007
* Contiene hierro, vitamina C, folato, fibra y flavonoides.
* Entre los nutrientes presentes en las frambuesas existe la vitamina E, útil para la absorción de hierro y vitamina C.
* Además, la frambuesa contiene vitaminas del grupo B que favorecen el metabolismo de la energía y al mismo tiempo desempeñan un papel importante en nuestro cuerpo en la etapa de crecimiento.
* Buena fuente de fibra
* Tiene propiedades Leer el resto del artículo »
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Clasificado en Frambuesa |
23rd
May
2007
Las frambuesas contienen en agua, Fibra, no tiene casi calorías, Hidratos de Carbono(fructuosa, Glucosa).
La frambuesa contiene:
-Vitaminas: C.
- Minerales: Potasio, Magnesio y Calcio.
- Otros: Folatos, Acido Citrico, Acido Elágico, Flavoides.
Tiene propiedades beneficios para:
- Anticancerígeno.
- Aperitivo.
- Problemas de transito intestinal, estreñimiento
- Hipertensión.
- Producción y generación del impulso nervioso Leer el resto del artículo »
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23rd
May
2007
Es una fruta que aporta una cantidad destacable de fibra, que mejora el tránsito intestinal. Constituye una buena fuente de vitamina C, ácido cítrico y ácido elágico, flavonoides y folatos, minerales como el potasio, el magnesio y el calcio, este último de peor aprovechamiento que el que procede de los lácteos u otros alimentos que son buena fuente de dicho mineral. La vitamina C tiene acción antioxidante, al igual que el ácido elágico y los flavonoides (pigmentos vegetales). Dicha vitamina interviene en la formación de colágeno, huesos y dientes, glóbulos rojos y favorece la absorción del hierro de Leer el resto del artículo »
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