Información sobre la Vitamina A
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Vitamina A
De acuerdo con algunas teorías modernas, los animales son incapaces de producir la vitamina A.
Tampoco los vegetales pueden sintetizarla.
De lo cual ha nacido la teoría de que el caroteno, que las plantas sí sintetizan, se transforma en vitamina A en el cuerpo humano y el animal.
Sin embargo, esto no está demostrado plenamente.
La Vitamina A cuando está expuesta al aire y al calor tiende a destruirse, pero no ocurre así si solamente se halla expuesta al aire o al calor.
Son muchos los alimentos, y de modo especial las frutas, como veremos, que contienen Vitamina A o caroteno.
Esta vitamina puede almacenarse en el hígado.
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escrito el November 17th, 2009 at 5:24 pm
escrito el November 17th, 2009 at 5:25 pm
escrito el February 12th, 2010 at 5:42 pm