Propiedades de las Frutas

Es el fruto del árbol (Pérsica vulgaris).

Su origen, al parecer, fue Persia, aunque hay quien lo da como proveniente del norte de China. En realidad, lo introdujeron los romanos en Europa, desde Etiopía.

Existen muchas variedades, las principales son el al-bérchigo, el abridor y la pavía. Suele decirse que el melocotón es el rey de las frutas, y la pavía la reina.

Contiene gran cantidad de metales y metaloides, necesarios al organismo humano. También es rico en vitaminas. La mermelada de melocotón es deliciosa, y en todo el mundo es conocido el postre llamado “melocotón Melba”, preparado en homenaje a la gran cantante de ópera, Melba. Los melocotones en almíbar cuentan con el favor de todo paladar.

Este fruto es de piel aterciopelada, y su carne es amarilla, por lo general. En el centro tiene un hueso grande, la semilla. El melocotón debe comerse siempre maduro, pues de otra forma resulta muy indigesto. Un melocotón corriente tiene aproximadamente el tamaño de un puño normal.

Propiedades

La ingestión continua de melocotones ayuda a mantener sanos y fuertes el corazón, estómago, ríñones e hígado.

Asimismo, se cree que una alimentación a base de melocotones, junto con una dieta adecuada, puede reducir algunos tipos de cáncer. Al parecer, esta teoría se ha visto confirmada con excelentes resultados.

El melocotón es, asimismo, un buen sedante nervioso, y el aceite que se extrae de su hueso es magnífico remedio contra los zumbidos de oídos.

También posee cualidades diuréticas y laxantes, tomando su jugo en ayunas.

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